Nadeshiko 'Yamabuki'

Einzigartig! Teeblätter aus der Bergregion Haruno (Shizuoka Präfektur) dienen als Grundlage für Nadeshiko. Für die kontrollierte Fermentation wird Kouji, ein spezieller Pilz, der bei der Sakeherstellung eingesetzt wird, verwendet.
Eine neue Klasse von Tee (Rosé Tee), die dem chinesischen Pu'Er Tee angelehnt ist, jedoch in einer kontrollierten, hochreinen Umgebung verarbeitet wird.

Unser Team von CHASEN hat Nadeshiko-Tee bereits vor einigen Jahren kennen gelernt, als sich der Herstellungsprozess des Tees noch in der Entwicklungsphase befand.

Herr Natsumi Osada, ein engagierter Teefarmer, hat den Herstellungsprozess optimiert und weiterentwickelt. Wir sind daher sehr froh, Ihnen die Früchte seiner Arbeit mit diesem aussergewöhnlichen Tee präsentieren zu können.
Die Vorzüge von Nadeshiko Tee liegen in einem hohen Gehalt an Vitaminen, Gerbstoffen, Antioxidantien und zwei, auf den Herstellungsprozess zurückzuführenden, neu entdeckten Polyphenolen.

Das Team, welches in der Bergregion von Haruno, mit der Teeernte betraut ist. Durch den jahrelangen Einsatz von rein organischem Dünger entstehen pro Jahr 2cm nährstoffreicher Boden für die Teestäucher. Der Verzicht auf Herbizide und Fungizide trägt zur Qualität des Tees bei.

Empfohlen wird Nadeshiko Tee, gemäß einer japanischen Studie, bei Diabetis, zur Reduktion des Körpergewichtes und zur Regulierung der Körperfettwerte (Cholesterin-Werte).

Nadeshiko 'Yamabuki'
ist der ideale
Diät und Fitnessdrink!

Produktbroschüre des Herstellers in englischer Sprache •bitte anklicken•

Die frisch geernteten Teeblätter werden durch eine spezielle Art der Erwärmung sterilisiert.

Anschließend werden die Teeblätter in hochreinen Räumen mit dem Kouji-Pilz 'aspergillus awamori' geimpft und die Fermentation eingeleitet.

Während einer festgelegten Ruhezeit fermentieren die Teeblätter in einem computerkontrollierten Verlauf.

Im Anschluss findet die Weiterverarbeitung, Formgebung und Abfüllung statt.

Bei diesem sicheren und sauberen Verarbeitungsverfahren reichern sich auf den Körper positiv wirkende Inhaltsstoffe, wie z.B. Antioxidanzien im Tee an.